Téměř přesně po roce se u nás objevilo nové a aktuální vydání Průvodce nejlepších vín České republiky pro rok 2019 - 2020 od Wine & Degustation. Obhajovat umístění je vždy náročné. Moc mě těší, že nám porota druhý rok po sobě udělila nejvyšší počet hvězd. A nově v Průvodci také naleznete přehled nejlepších vín dle jednotlivých odrůd. V kategorii TOP 3 Sauvignon jsou dva naši zástupci. Mám obrovskou radost, že mezi konkurencí 153 vinařství porota mezi TOP Sauvignony vybrala rovnou dvě naše vína. Vzhledem k tomu, jak je Průvodce orientován a jaká jsou u poroty kritéria při výběru, je to pro mě osobně velký úspěch. DÍKY!

Překvapení dne! Ani jsme netušili, že jeden z našich prodejců přihlásil náš Sauvignon blanc Na výsluní 2017 do druhého kola soutěže Prague Wine Trophy. A získali jsme zlatou! Děkujeme!

Časopis Forbes Česko zmiňuje 5 tipů na nejhezčí vinařství na Moravě. Mezi nimi i naše. Děkujeme! A všechny zmíněné velmi doporučujeme navštívit. Je to zážitek!

Mezinárodní den Sauvignonu je pro mě vlastně takový sváteční den. Tento rok připadá na 3.5. a já jsem moc rád, že ho budu trávit netradičně na Slovensku v Selaví s perfektní kuchyní Jirky Zajíčka. K pětichodovému menu jsou napárovány kompletně naše Sauvignony (Růženy, Stará hora, Na výsluní, Sahara a BIG). Díky týmu Selaví za pozvání a těším se na společnou oslavu!

Jak se líbil náš Sauvignon na webu Podkorkem.cz si můžete přečíst tady. Děkujeme!

V minulém roce pro nás byl hlavní cíl výsadba, tento rok rozšiřujeme dvojnásobně výrobní a skladovací prostory vinařství. Fáze číslo 2 právě započata! Moc mě baví architektonické návrhy od kluků JEČMEN-CAHA architekti Mám rád jednoduché tvary a línie a v tomto si s klukama perfektně rozumíme.

Auspitz (německy Hustopeče) je víno, na které jsem se dlouho těšil. Blend dvou odrůd z jílovitých půd různých viničních tratí z Hustopečí. Kořenitý tradiční veltlín a ovocný sauvignon, kterému jsem propadl. Pravdou je, že hustopečské vinařství zažilo svoji největší slávu v době, kdy 90% obyvatelstva tvořili Němci. Cítím velkou energii v této souvislosti vzhledem k historii a svým kořenům.

"Roman svými víny ročníku 2017 navázal na roky 2015 a 2016. Kvalitativně i stylově se stabilizoval, a protože je konzistentní, můj přídomek Král moravských sauvignonů si plně zaslouží. Ne že by už na Moravě nebyl nikdo, kdo by s ním své Sauvignony mohl poměřit, ale takto ucelené portfolium základu, parcelovek a vlajkovky na sudu u nás prostě nikdo nemá."

Opět po roce průřez našich vín z ročníku 2017 zhodnotil Petr Lipový z Vineval. Článek si můžete přečíst zde. 

V prosincovém Forbes Česko najdete výběr vín pro štědrovečerní večeři! Děkujeme za zmínku našeho Sauvignonu Na výsluní 2017. Vína doporučil Vít Hepnar - Sommelier

Už je to několik týdnů, co proběhl křest nového ročníku knihy Průvodce nejlepšími víny České republiky. Ke mně se dostalo nové vydání teprve nedávno. Vzpomínám, že v loňském ročníku mě velmi potěšilo naše umístění, ale letošní rok mi způsobil malý a velmi příjemný šok. Vinařství získalo nejvyšší možný počet hvězd, tedy 3. A dva naše Sauvignony po 91 bodech!