O nás & novinky

Sauvignon Blanc.
Vášeň.
Chutě.

Sauvignon Blanc.
Vášeň.
Chutě.

Sauvignon Blanc je moje posedlost, moje vášeň
Jednoduše mě baví se maximálně soustředit na jednu konkrétní věc. Věřím, že jedině tak lze pochopit danou odrůdu a vytvořit z ní co nejideálnější výsledek.
 
Nedám na trendy, ale uznávám „eco-friendly“
Pěstování a výroba vína u mě nejsou žádné kouzla a čáry. Věřím v selský rozum a dlouhodobou kvalitu, ne v aktuální trendy. Ve vinicích vyznávám „eco-friendly“ přístup a dlouhodobou udržitelnost.
 
Minimalistická moderna
Myslím, že není moc ušlechtilejších věcí, než je víno a architektura. Jedním z mých snů bylo skloubit tyto dva elementy v jeden. Miluji „MINIMAL ART“ a proto je vinařství navrženo v jednoduchých křivkách a v základních geometrických tvarech. Inklinuji k přírodním materiálům a jedním z nich je beton, který svou strukturou dokázal vytvořit strohý, přitom nadčasový a luxusní design.
 
Fabig & gastronomie

Víno a jídlo. Tyto dvě věci k sobě neodmyslitelně patří. Víno tu je především pro pozvednutí chutí jídla a je zábava užívat si nekonečnou kombinaci všech možných chutí.