FRESH

Svěží, intenzivně ovocná vína pro každý den!

Hibernal Hibernal
2016
235,- Kč
SOUL

Typicky odrůdová, odrážející půdu a místo, odkud pochází.

Takto stručně by se daly popsat vína z řady SOUL. Pro zvýraznění těchto vlastností všechna vína této řady zrají až do konce jara následujícího roku na kvasničních kalech.

Můj oblíbenec, to je Sauvignon Blanc. Je úžasné jak rozmanitá vína může dávat. A Hustopeče pro to mají takový potenciál! A proč vlastně? Vápno a hlinité půdy jsou ten hlavní důvod. V těchto podmínkách dává velmi komplexní aroma i tělo.

Vína s potenciálem zrání 3-6 let.

BIG

FaBIG wines from Moravia...

Jen ty nejlepší ročníky a výjimečně kvalitní hrozny. V této řadě vín chci ukázat pouze to nejlepší, s čím máme možnost pracovat.