About us & news

jsem posedlý kvalitou
a detaily při výrobě

News

Průvodce nejlepšími víny ČR 2019-2020

2. 12. 2019 Průvodce nejlepšími víny ČR 2019-2020

Téměř přesně po roce se u nás objevilo nové a aktuální vydání Průvodce nejlepších vín České republiky pro rok 2019 - 2020 od Wine & Degustation. Obhajovat umístění je vždy náročné. Moc mě těší, že nám porota druhý rok po sobě udělila nejvyšší počet hvězd. A nově v Průvodci také naleznete přehled nejlepších vín dle jednotlivých odrůd. V kategorii TOP 3 Sauvignon jsou dva naši zástupci. Mám obrovskou radost, že mezi konkurencí 153 vinařství porota mezi TOP Sauvignony vybrala rovnou dvě naše vína. Vzhledem k tomu, jak je Průvodce orientován a jaká jsou u poroty kritéria při výběru, je to pro mě osobně velký úspěch. DÍKY!

Praque Wine Trophy 2019

22. 8. 2019 Praque Wine Trophy 2019

Překvapení dne! Ani jsme netušili, že jeden z našich prodejců přihlásil náš Sauvignon blanc Na výsluní 2017 do druhého kola soutěže Prague Wine Trophy. A získali jsme zlatou! Děkujeme!

Tip na 5 nejhezčích vinařství podle Forbesu

31. 7. 2019 Tip na 5 nejhezčích vinařství podle Forbesu

Časopis Forbes Česko zmiňuje 5 tipů na nejhezčí vinařství na Moravě. Mezi nimi i naše. Děkujeme! A všechny zmíněné velmi doporučujeme navštívit. Je to zážitek!

Mezinárodní den Sauvignonu

23. 4. 2019 Mezinárodní den Sauvignonu

Mezinárodní den Sauvignonu je pro mě vlastně takový sváteční den. Tento rok připadá na 3.5. a já jsem moc rád, že ho budu trávit netradičně na Slovensku v Selaví s perfektní kuchyní Jirky Zajíčka. K pětichodovému menu jsou napárovány kompletně naše Sauvignony (Růženy, Stará hora, Na výsluní, Sahara a BIG). Díky týmu Selaví za pozvání a těším se na společnou oslavu!

Skutečně velký Sauvignon od Fabiga

16. 4. 2019 Skutečně velký Sauvignon od Fabiga

Jak se líbil náš Sauvignon na webu Podkorkem.cz si můžete přečíst tady. Děkujeme!

Stavba nových prostor vinařství

5. 4. 2019 Stavba nových prostor vinařství

V minulém roce pro nás byl hlavní cíl výsadba, tento rok rozšiřujeme dvojnásobně výrobní a skladovací prostory vinařství. Fáze číslo 2 právě započata! Moc mě baví architektonické návrhy od kluků JEČMEN-CAHA architekti Mám rád jednoduché tvary a línie a v tomto si s klukama perfektně rozumíme.

Novinka Auspitz!

27. 3. 2019 Novinka Auspitz!

Auspitz (německy Hustopeče) je víno, na které jsem se dlouho těšil. Blend dvou odrůd z jílovitých půd různých viničních tratí z Hustopečí. Kořenitý tradiční veltlín a ovocný sauvignon, kterému jsem propadl. Pravdou je, že hustopečské vinařství zažilo svoji největší slávu v době, kdy 90% obyvatelstva tvořili Němci. Cítím velkou energii v této souvislosti vzhledem k historii a svým kořenům.

Král moravských sauvignonů...

18. 1. 2019 Král moravských sauvignonů...

"Roman svými víny ročníku 2017 navázal na roky 2015 a 2016. Kvalitativně i stylově se stabilizoval, a protože je konzistentní, můj přídomek Král moravských sauvignonů si plně zaslouží. Ne že by už na Moravě nebyl nikdo, kdo by s ním své Sauvignony mohl poměřit, ale takto ucelené portfolium základu, parcelovek a vlajkovky na sudu u nás prostě nikdo nemá."

 

Opět po roce průřez našich vín z ročníku 2017 zhodnotil Petr Lipový z Vineval. Článek si můžete přečíst zde

Forbes & Sauvignon Na výsluní

11. 12. 2018 Forbes & Sauvignon Na výsluní

V prosincovém Forbes Česko najdete výběr vín pro štědrovečerní večeři! Děkujeme za zmínku našeho Sauvignonu Na výsluní 2017. Vína doporučil Vít Hepnar - Sommelier

Průvodce nejlepšími víny ČR 2018-2019

4. 12. 2018 Průvodce nejlepšími víny ČR 2018-2019

Už je to několik týdnů, co proběhl křest nového ročníku knihy Průvodce nejlepšími víny České republiky. Ke mně se dostalo nové vydání teprve nedávno. Vzpomínám, že v loňském ročníku mě velmi potěšilo naše umístění, ale letošní rok mi způsobil malý a velmi příjemný šok. Vinařství získalo nejvyšší možný počet hvězd, tedy 3. A dva naše Sauvignony po 91 bodech!